これが「本当のモズク酢」モズクのシロップ漬けからの脱却

モズク酢 SHE級グルメ (シンプル、ヘルシー、エコ料理)

こんにちは、じうーゆです。

最近思うことがあります。

日本は素晴らしい国ですが、甘いものが多すぎるのが、たまにキズです。

おかずに甘いものがあり過ぎます。

モズク酢もそうです。

みなさんが食べているスーパーのものは、モズクのシロップ漬けです。

シロップ漬けって果物とかお菓子だけで十分じゃないでしょうか。

甘いスイーツを食べて、

甘いおかずを食べて、

甘い炭水化物を食べて、

甘い果物を食べて、

甘いドリンクを飲んで、

小鉢料理にも砂糖たっぷり。

みなさん、どこへ行こうとしているのですか。

  

懐石料理にまで、砂糖を使わないでください。

コンブがあるでしょ、コンブが。

  

ひしよ
ひしよ

モズクの話でしょ。

・・・そうですね。

これが「本当のモズク酢」無添加ヘルシー

<食材>

モズク 適量

しょうゆ   小さじ一杯

酢      小さじ一杯

  

これが無添加モズク。

無添加モズク

  

本醸造しょうゆ

本醸造しょうゆ

  

醸造酢

純米酢

  

できあがり。

モズク酢

これが「本当のモズク酢」無添加ヘルシー。

器も無添加。

  

シンプル料理では、ワンランク上の調味料を。

しょうゆと味噌(調味料)に少しこだわれば、料理はすぐに80点になる
<宇宙の法則>料理の味は調味料で決まる

  

本物がわかる人間を育てなくてはいけません。

子供に食育を。

偽物にだまされない人間力を身に着けることが、その子供にとっての最良の幸せである。  慈雨愉

  

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