シンプルヘルシー「真っ黒そば」(冷やしゴマ汁)

そばつゆにそばをつけたところ SHE級グルメ (シンプル、ヘルシー、エコ料理)

こんにちは、じうーゆです。

研究開発に成功しました。

真っ黒そば(冷やしゴマ汁)

つけ汁の作り方

<食材>

練りごま(黒) 大さじ1杯

しょうゆ    小さじ1杯

水       30㏄

これらをまぜて、つけ汁の完成。

そばのつけ汁

  

そばは、二八そばか十割そば。

これが、「真っ黒そば」だ。

そばとつけ汁

トッピングでのり。

そばにのりをかけている

トッピングでつけ汁にカツオ節。

つけ汁にかつお節

超シンプルヘルシー。

100%無添加。

器も無添加。


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無添加ガラス皿はこれ。

いかがでしたでしょうか。

慈雨愉おすすめは、トッピングなしのしょうゆ多め。

練りごまのこくと本醸造しょうゆのうまみに、二八そばが絶妙に絡む。

口のなかで、奏でられるハーモニー。

もうあなたも、シンプルヘルシーをやめることができなくなるでしょう。

  

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